蒜薹炒鱿鱼

蒜薹炒鱿鱼的做法
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒

食材用料

美人椒1个
鸡粉1茶匙
适量

蒜薹炒鱿鱼的做法

  • 蒜薹炒鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼去皮洗净,蒜薹洗净掐去两头、美人椒洗净去蒂;

  • 蒜薹炒鱿鱼的做法图解2

    2.所有食材切丝备用;

  • 蒜薹炒鱿鱼的做法图解3

    3.锅内做水,烧开后放入鱿鱼焯一下,捞出;

  • 蒜薹炒鱿鱼的做法图解4

    4.另起锅放油,烧热后放入蒜薹翻炒2分钟,放入鱿鱼继续翻炒1分钟,放入美人椒,加鸡粉1茶匙、盐适量翻炒均匀,出锅即可。

小贴士

美人椒可以增加菜品的色彩,不放也可以的。

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