怡红快绿的做法

• 1.材料备好。

• 2.大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。

• 3.放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜。

• 4.煮至大芥菜软熟时，再放入年糕。

• 5.年糕软糯加入蟹肉棒和芹菜粒即可(蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开)。