南瓜葵籽吐司

南瓜葵籽吐司
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:润肠
黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 300克
南瓜泥 150克
酵母粉 4克
1克

南瓜葵籽吐司的做法

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解1

    1.南瓜蒸熟压成泥。

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解2

    2.把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面,牛奶酌情加哦,因为南瓜泥水分不一,可以先少放些,再慢慢加。选择和面程序,15分钟后加入黄油,搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵,发至2至3倍大。

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解3

    3.将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解4

    4.把面团擀成牛舌饼状,上面铺上葵花籽,两边向内折叠,再卷起来。

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解5

    5.放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍至3倍大,涮上蛋液,撒上芝麻。

  • 南瓜葵籽吐司的做法图解6

    6.烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤30分钟。

小贴士

南瓜泥蒸熟与微波叮熟水分是不一样的,做这个吐司时,牛奶的量要根据面团的软硬来调整,我说的20克也是大约数,大家灵活掌握哟。

本菜谱由从寒小娘子23上传

南瓜葵籽吐司的家常做法

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