酸汤面疙瘩的做法

• 1.面粉加点盐，打开水龙头，水一滴一滴的滴答，滴入面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，备用。
  
  

• 2.西红柿去皮，切成小丁。油菜洗净切成大块备用。
  
  

• 3.锅置火上，放油，5成热，放西红柿丁，翻炒，炒出番茄素。
  
  
  

• 4.加番茄酱，翻炒几下，加水，烧开，放虾仁。
  

• 5.不等水烧开，就放面疙瘩。
  
  

• 6.水开后，加油菜、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。关火即可。