春季赏花超有爱便当

春季赏花超有爱便当
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健康功效

米饭:活血化瘀
芝麻:通乳
黄瓜:利水

食材用料

色拉菜
牛肉片
鲜虾
鲑鱼碎
裙带菜(市贩成品)
鸡翅膀
越南米纸
鱼板
酱菜(韩国辣泡菜、酱瓜)
水煮蛋
一口肠
丘比芝麻色拉酱 适量
丘比香甜色拉酱 适量
韩式烤肉酱汁 适量
盐巴 少许
炸鸡粉 少许

春季赏花超有爱便当的做法

  • 1.《韩式牛肉色拉卷》:
    1.牛肉片用韩式烤肉酱汁炒熟
    2.越南米纸用温水后摊平、放上牛肉片、色拉菜(看个人喜好选择种类)、韩国辣泡菜(个人推荐萝卜干、白菜的话太酸),卷好即可..要吃的时候沾芝麻色拉酱
    《越式鲜虾色拉卷》:
    1.虾子水煮后对半切
    2.越南米纸用温水后摊平、放上水煮虾、色拉菜(看个人喜好选择种类),卷好即可..要吃的时候沾芝麻色拉酱

  • 2.《一口鲑鱼饭团》:
    1.白饭煮好后放凉、加入盐巴、香油、鲑鱼岁、芝麻拌匀。
    2.保险膜裁小方,将拌好的饭放在中间、加一点市贩裙带菜配色。
    3.卷成小球状,打上缎带即可。
    《一口酱菜饭团》:
    1.白饭煮好后放凉、加入盐巴、香油、白胡椒、芝麻拌匀。
    2.保险膜裁小方,将拌好的饭放在中间、加一点市贩酱菜配色(这里使用酱瓜)。
    3.卷成小球状,打上缎带即可。

  • 3.《炸鸡翅》:
    1.把鸡中翅纵向剪开,一端把肉往上剃,露出骨头,裹好炸鸡粉后油炸。
    2.炸好后用锡纸包好一端即可。
    《炸鱼板》:
    1.鱼板是鱼浆制品、也叫台式甜不辣,原本就是熟的,可以干炸或放火锅吃。
    2.切成小块后油炸,撒上椒盐即可。
    3.换作杏鲍菇也很不赖
    《鸡蛋色拉》:
    1.水煮蛋捣碎黄瓜丁,拌上香甜色拉酱、胡椒粉、一点鸡粉即可
    《一口肠外星人》
    1.将一口肠半边纵向斜切入不切断,加热后因为肠衣收缩的关系,会变成章鱼型。
    2.串上小番茄等喜欢的东西即可。

小贴士

1.因为是带出门一阵子才吃的东西,方便、清洁感都要注意。特别是生菜,所以色拉类务必要吃的时候再进行调味。
2.野餐便当菜其实调理的方式多为冷菜,三明治等,亮点是打开时感受到的丰富感,所以重点在于如何美美的呈现,配色和配件很重要。这次使用的缎带是蛋糕店的废物利用,一口肠外星人的小牙签是在*的花式小竹签,下面垫的红格方巾是热风买的手帕。
3.东西都是一点点、小小的,其实很麻烦,这就是爱~~的表现。

本菜谱由路杨桑34上传

春季赏花超有爱便当的家常做法

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