平锅火腿披萨的做法

• 1.我选用的是超市买的自发粉（因为我怕放泡打粉放不好，怕万一不起可就糟糕了）

• 2.取一小碗自发粉放到大容器里面，加入水搅拌。

• 3.慢慢的将搅拌的面块揉到一起，成面团。

• 4.用一个湿布盖上，省1-2个小时（这样面就会很细腻)。

• 5.下面开始准备配料：黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。

• 6.将红柿子1个椒切成丁，半个洋葱切成丁。

• 7.火腿4根切成小片，半个胡萝卜切成丁，半个黄瓜切成丁。

• 8.调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。

• 9.将小面团擀成饼状。

• 10.平底锅里涂抹一层油，把面饼放里面煎（这样不会粘锅的哦）。

• 11.用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔，这样容易入味，也透气爱熟。

• 12.锅内放入少许油将蔬菜类的丁放进去。

• 13.加入少许盐和胡椒粉，煸炒1分钟出锅，这样就是方便蒸的时候快，只需2分钟。

• 14.煎好8成熟的面饼表层涂抹番茄酱。

• 15.将半熟的蔬菜丁散在番茄酱上面。

• 16.蔬菜的表层再撒一层火腿片。

• 17.最后再放奶酪和番茄酱于表层。

• 18.然后放到盘子里进蒸锅蒸2分钟即可。