火腿披萨

火腿披萨
3568798浏览 / 123933收藏

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:活血化瘀

食材用料

马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量
小番茄 适量
发酵粉 3克
高筋粉 200克
烤肠 适量
2克
玉米油 20克
披萨酱 适量

火腿披萨的做法

  • 火腿披萨的做法图解1

    1.所有披萨饼原材料全部放在一起,发酵粉放最上面揉成揉成扩展阶段,盖上盖进行发酵!

  • 火腿披萨的做法图解2

    2.青椒切丝,小番茄对半切,葱头切片,玉米,火腿备好!

  • 火腿披萨的做法图解3

    3.虾仁放入料酒,少许盐,生抽腌制二十分钟!

  • 火腿披萨的做法图解4

    4.除番茄外将所有蔬菜虾仁,火腿放入锅里加少许油盐,胡椒粉炒至一下盛出备用!

  • 火腿披萨的做法图解5

    5.面团发酵1.5倍大摁下去不回缩发酵完成!

  • 火腿披萨的做法图解6

    6.揉均排气盖盖松弛十五分钟!

  • 火腿披萨的做法图解7

    7.面团拿出擀圆放入十寸披萨盘,边上放入火腿肠,将火腿肠用饼边包裹住!

  • 火腿披萨的做法图解8

    8.火腿肠全部包裹好!

  • 火腿披萨的做法图解9

    9.饼边切出均匀小段,90度旋转,横截面朝上!

  • 火腿披萨的做法图解10

    10.全部旋转完,用叉子在饼皮上叉些小孔!

  • 火腿披萨的做法图解11

    11.先抹一层披萨酱,再撒一层奶酪!

  • 火腿披萨的做法图解12

    12.放入所有馅料摆好!

  • 火腿披萨的做法图解13

    13.最上面再撒厚厚一层马苏里拉奶酪,烤箱提前预热,180度中层烤25分钟!

  • 火腿披萨的做法图解14

    14.成品图!

小贴士

这是一款花边披萨,相对来说有些麻烦,包裹火腿时不要放的太紧密,不然翻转会很挤,如果怕麻烦的可以省去花边,做起来就省事多了,馅料依自己喜好随意搭配!

本菜谱由街角de风铃上传

火腿披萨的家常做法

全部
回到顶部