鲜虾吐司卷的做法

• 1.虾处理干净取虾仁，去除虾肠。

• 2.蒜葱切碎。

• 3.将虾仁剁成虾泥，加蛋白，蒜葱末，椒盐粉，香油，料酒拌成虾馅。

• 4.将吐司切去四边。

• 5.用擀面杖将吐司擀薄擀平。

• 6.在吐司上涂一层虾馅。

• 7.从上至下轻轻卷起，封口处可少涂些虾馅粘紧。

• 8.依次处理好所有的吐司卷。

• 9.油锅烧热后，将吐司卷放入中小火炸至表面金黄即可。