辣炒萝卜干

辣炒萝卜干的做法
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食材用料

瘦肉100克
生抽
生粉
萝卜干150克
红辣椒1条

辣炒萝卜干的做法

  • 辣炒萝卜干的做法图解1

    1.材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。

  • 辣炒萝卜干的做法图解2

    2.萝卜干提前浸泡至软身,洗净切粒,瘦肉切粒用生粉生抽拌匀。青红椒切粒。

  • 辣炒萝卜干的做法图解3

    3.热油锅放瘦肉翻炒至变色。

  • 辣炒萝卜干的做法图解4

    4.放萝卜干翻炒。

  • 辣炒萝卜干的做法图解5

    5.放盐或生抽调味,可适当加点水盖锅盖焖煮一会。如果直接炒熟会较韧,难嚼。

  • 辣炒萝卜干的做法图解6

    6.炒至干水放辣椒粒翻炒至辣椒变软即可。

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