鸡蛋抱豆丹的做法

• 1.准备好原料。

• 2.把鸡蛋打入豆丹中，放入盐、胡椒粉和50克的水搅拌均匀。

• 3.葱和姜切成末。

• 4.青红椒用刀削成小块。

• 5.锅坐火上，入油烧热，入豆丹液。

• 6.煎熟成一小块一小块的，装出备用。

• 7.锅中入油，加入葱、姜炸香。

• 8.加入青红椒炒到约八成熟。

• 9.倒入豆丹块炒一炒，加入少量的盐炒匀，淋入香油出锅。