笋干烧鸡

笋干烧鸡
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中

笋干烧鸡的做法

  • 笋干烧鸡的做法图解1

    1.鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。

  • 笋干烧鸡的做法图解2

    2.锅内放水,水开后把鸡块焯水。

  • 笋干烧鸡的做法图解3

    3.炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。

  • 笋干烧鸡的做法图解4

    4.放入鸡块翻炒。

  • 笋干烧鸡的做法图解5

    5.放入酱油和料酒,翻炒均匀。

  • 笋干烧鸡的做法图解6

    6.加入笋干翻炒一会儿。

  • 笋干烧鸡的做法图解7

    7.放清水,量没过鸡块和笋干,用中火焖。

  • 笋干烧鸡的做法图解8

    8.等笋干软烂时,大火收汁。

  • 笋干烧鸡的做法图解9

    9.加青红椒块,最后加盐调味。

本菜谱由打酱油的先生上传

笋干烧鸡的家常做法

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