大盘龙虾的做法

• 1.龙虾去头，洗净待用。配料切好。

• 2.锅里上油，烧至八成热左右再把龙虾放进去炸一下，锅里留少许油，放入配料煸香，再倒入龙虾，翻炒几下，加点料酒，水淹过龙虾。焖至二十分钟左右即可