熊掌豆腐的做法

• 1.豆腐切大片待用，肉末中加入盐，胡椒粉`味精、一个鸡蛋、加点料酒拌转.把一片豆腐放平`把拌好的肉未放在豆腐上平平的放一层肉未`在把另一张豆腐铺在肉未上`用手压一下`让两块豆腐连在一起、在下油锅怍成金黄色时打起`这是的豆腐是连在一起的入盘上笼蒸10分钟拿出.

• 2.锅中加点色拉油、下红椒未姜米^蒜米`盐`味精`鸡精`白糖一点`胡椒粉`香油`炒香.勾芡下葱花`淋在盘上的豆腐上而成。