青酱嫩滑白斩鸡

青酱嫩滑白斩鸡
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作者:心心WEN

健康功效

鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

青酱嫩滑白斩鸡的做法

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解1

    1.鸡腿洗净,泡去血水换水三次

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解2

    2.锅里座水烧开加入三片生姜,放入鸡腿,转中火焖15分钟

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解3

    3.把鸡腿翻面再焖15分钟

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解4

    4.这个时间,我们就可以来做爽口的酱汁了,把剩下的两片生姜,青葱,蒜头切末,装入搅拌杯中,加入豆酱,玉米油,香油搅拌成糊状倒入小盘子

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解5

    5.这时,那边的鸡腿也就焖好了,(这个时间再大的鸡腿都会熟透了)鸡腿捞出来过一下冰水准备斩块

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解6

    6.斩好的鸡腿装盘带上两根香菜装饰

  • 青酱嫩滑白斩鸡的做法图解7

    7.嫩滑的鸡腿肉蘸满爽口的青酱,哇哇~吃了还想吃

小贴士

亲们,想要每口都能吃到嫩滑的肉肉,那就不要用全鸡或半鸡,记得只用鸡腿哦

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青酱嫩滑白斩鸡的家常做法

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