西兰花炒杏鲍菇

西兰花炒杏鲍菇
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作者:朱小丫

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
西兰花:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西兰花炒杏鲍菇的做法

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解1

    1.洗净西兰花及杏鲍菇,如图切好备用。

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解2

    2.锅里添适量清水,加少许盐,烧开下西兰花焯一下,盛盘待用。

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解3

    3.下油锅,少许油,烧热,放入葱花姜末。

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解4

    4.下杏鲍菇,加入耗油。

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解5

    5.加入西兰花,起锅前加入适量的盐。

  • 西兰花炒杏鲍菇的做法图解6

    6.盛盘。“花一朵”

小贴士

焯西兰花时加少许盐是为了保持西兰花颜色翠绿。

本菜谱由朱小丫上传

西兰花炒杏鲍菇的家常做法

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