豆渣腊味炒饭的做法

• 1.泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后过滤出豆渣备用，我家这款九阳的豆浆机是不是造型比较独特。

• 2.豆渣和打散的鸡蛋拌匀，我今天用了4个鸡蛋。

• 3.准备好胡萝卜丁、玉米和青豆。

• 4.腊肉切成丁。

• 5.锅里下适量的油，油热后，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。

• 6.锅洗净，再倒入适量的油，把腊肉倒进去翻炒，然后下入大葱末和姜末翻炒出香味。

• 7.放入青椒翻炒片刻，再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒，随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。

• 8.米饭倒入锅里，翻炒，入适量的盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可。

• 9.炒好的饭饭摆点造型更有爱呢。