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猪肉糜蒸蛋
健康功效
猪肉:滋阴
鸡蛋:润燥
猪肉糜蒸蛋的做法
![猪肉糜蒸蛋的做法图解1]()
1.准备一小块猪肉，两朵香菇，一小段胡萝卜，切碎后，加料酒，加淀粉，加适量生抽，搅拌在一起，可以加几颗葱末。然后平摆在盘子底，铺均匀。
![猪肉糜蒸蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，兑1.5倍水。
![猪肉糜蒸蛋的做法图解3]()
3.把鸡蛋倒入盘子里，大火蒸10分钟。
![猪肉糜蒸蛋的做法图解4]()
4.蒸出来的肉糜鸡蛋分层，特别好看。
![猪肉糜蒸蛋的做法图解5]()
5.撒上几颗葱末，与几滴香油，可以上桌啦！
小贴士
1、鸡蛋兑水，1.5倍是最好的哦。
2、蒸蛋时，封上保鲜膜可时蒸出来的蛋没有小孔孔。不过今天我家没有保鲜膜了。
3、香菇和胡萝卜可有可无，有了香菇，个人觉得香好多。
4、鸡蛋可以放适量生抽。
猪肉糜蒸蛋的家常做法
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