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茄汁对虾
茄汁对虾的做法
![茄汁对虾的做法图解1]()
1.准备材料
![茄汁对虾的做法图解2]()
2.虾去除肠线，清洗干净
![茄汁对虾的做法图解3]()
3.姜蒜切末
![茄汁对虾的做法图解4]()
4.起油锅煸香姜蒜
![茄汁对虾的做法图解5]()
5.放入虾煎到变色，放料酒
![茄汁对虾的做法图解6]()
6.放点生抽、盐
![茄汁对虾的做法图解7]()
7.放番茄酱
![茄汁对虾的做法图解8]()
8.放点开水，等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可
小贴士
油量比平时稍微多一点
茄汁对虾的家常做法
（全部）
1.准备材料
2.虾去除肠线，清洗干净
3.姜蒜切末
4.起油锅煸香姜蒜
5.放入虾煎到变色，放料酒
6.放点生抽、盐
7.放番茄酱
8.放点开水，等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可
油量比平时稍微多一点
