自制比萨酱的做法

• 1.材料图

• 2.葱头切小丁，大蒜拍碎切末

• 3.西红柿切小丁

• 4.锅内放油，油热后放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右

• 5.洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒

• 6.西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀

• 7.盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）

• 8.煮好以后，水分还是比较多

• 9.转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅

• 10.做好的比萨酱