鸡汤米线的做法

• 1.过桥米线一袋备用。

• 2.鸡肉1/4只剁块洗净，葱洗净备用。

• 3.锅里烧开水，焯一下鸡块，捞出去除血水，备用。

• 4.锅里热油，加入鸡块翻炒。

• 5.加入适量酱油，水和葱白段，烧开。

• 6.中小火烧几分钟，最后加入葱段盛出备用。

• 7.锅里加入半锅水和米线，煮开。（米线最好先用温水泡散再煮才不会断）

• 8.煮至米线都散开即可。

• 9.米线捞出放在盘中，淋上鸡汤，加入鸡块即可。