酥脆曲奇

酥脆曲奇
21942浏览 / 3收藏

健康功效

黄油:活血化瘀

酥脆曲奇的做法

  • 酥脆曲奇的做法图解1

    1.原料:低粉100克,牛奶14克,黄油75克,白糖20克,糖粉20克

  • 酥脆曲奇的做法图解2

    2.黄油室温软化,加入白糖和糖粉

  • 酥脆曲奇的做法图解3

    3.打发至体积膨松,颜色发白

  • 酥脆曲奇的做法图解4

    4.加入过筛后的低粉

  • 酥脆曲奇的做法图解5

    5.用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌

  • 酥脆曲奇的做法图解6

    6.将面糊装入裱花袋

  • 酥脆曲奇的做法图解7

    7.均匀挤在烤盘上,烤箱180度预热,中层,约20分钟

  • 酥脆曲奇的做法图解8

    8.成品

小贴士

备注:
1,黄油一定要完全软化再加糖打发
2,加入白糖和糖粉口感更好些,不喜欢的话可以全部放糖粉
3,烤制的时候,要多观察,时间不够就不脆,过了就糊了,,,
4,冷却后装保鲜袋防止受潮变软,一定要完全冷却了才能装
5,话说挤曲奇是个力气活,,真心累呢,,,
6,请忽略我那笨拙的技术,样子很丑却很好吃哦,,,

本菜谱由曼辞酱494上传

酥脆曲奇的家常做法

全部
回到顶部