韭黄肉酱拌肠粉的做法

• 1.准备好各种材料。

• 2.韭黄摘洗干净，切成小段。

• 3.锅里放油，油热了以后倒入肉末翻炒，然后加入水和生抽。

• 4.倒入韭黄，继续翻炒，陆续倒入糖，蚝油和老抽，韭黄熟软了之后加入玉米淀粉，让汤汁变得比较浓稠，就可以盛出来了。

• 5.在酱汁里加入盐，味道可以稍咸一点。

• 6.将肠粉切成小段，放入锅里蒸，大概5分钟就可以了。

• 7.最后，淋上肉酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。