青酱虾仁沙拉面的做法

• 1.罗勒洗净，控干水分，最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净；

• 2.所有松仁入炒锅，小火慢慢焙熟至金黄酥脆；

• 3.罗勒、松仁（留出一小把）、大蒜放入家用搅拌机；

• 4.加入橄榄油；

• 5.加入海盐；

• 6.搅打成酱即可。（一次用不完，可以再用适量橄榄油封面，放冰箱冷藏，可保质3、4天）

• 7.虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟；

• 8.意面煮熟；

• 9.入冰水过凉，沥干备用；

• 10.煮意面的水，顺便焯熟虾仁；

• 11.也用冰水过凉备用。

• 12.、虾仁和意面放进大碗；

• 13.加入适量青酱；

• 14.拌匀装盘，撒上适量松仁即可。