姜葱煮猪颈肉的做法

• 1.猪肉切薄片。

• 2.姜、蒜切片，葱切段。

• 3.热油锅落姜、蒜爆香。

• 4.倒入肉片煎煮。

• 5.肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。

• 6.打开锅盖，放糖、生抽，翻炒均匀。

• 7.加入葱炒几下即可上盘。