五花肉青菜焖面的做法

• 1.准备好面条，五花肉洗净切薄片，青菜洗净切段.

• 2.锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟

• 3.捞出，用油搅拌一下待用

• 4.锅里油热，放下姜丝，五花肉煸炒

• 5.待肉转色，放糖，料酒，甜面酱煸匀

• 6.加点水，小火焖15分钟左右

• 7.放入面条

• 8.中火焖3分钟（焖至汁稠）

• 9.放入青菜，加盐，蒜末，葱花.

• 10.中火煸炒至青菜熟

• 11.即可装盘。