番薯粉山芋饺的做法

• 1.白萝卜擦成丝

• 2.泡发木耳切丁

• 3.五花肉切丁，最好剁下，我懒的剁直接切成丁，香菇鱿鱼干都切成小丁

• 4.将所有配量倒入翻炒均匀，加入盐调味，最后放入萝卜丝翻

• 5.加花生仁，放鸡精出锅

• 6.芋头放锅里煮熟

• 7.去掉外皮，搅成泥，不能有颗粒

• 8.加入适量番薯粉，越多越筋道

• 9.揉成团，不能太硬，否则会开口，不好捏

• 10.取点面团，捏成小窝

• 11.捏成三角形，也可以捏成自己喜欢的形状

• 12.放入蒸锅，因为内馅是熟的，五分钟就可以出锅了

• 13.最后的成口，趁热吃，很筋道，也可以放点青菜煮汤，或炒都很好吃。可以多做点放冰箱冷冻起来，随吃随取。