香浓意大利面

香浓意大利面
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健康功效

番茄酱:活血化瘀

香浓意大利面的做法

  • 香浓意大利面的做法图解1

    1.准备好意面

  • 香浓意大利面的做法图解2

    2.准备好其他辅料

  • 香浓意大利面的做法图解3

    3.锅里水烧开,加入一小勺盐、少许橄榄油,放入意面煮12分钟左右。(个人喜欢软一点的,所以多煮了一会)

  • 香浓意大利面的做法图解4

    4.洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁

  • 香浓意大利面的做法图解5

    5.牛肉里放入少许生粉抓匀

  • 香浓意大利面的做法图解6

    6.意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀

  • 香浓意大利面的做法图解7

    7.锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香

  • 香浓意大利面的做法图解8

    8.放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒

  • 香浓意大利面的做法图解9

    9.放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒

  • 香浓意大利面的做法图解10

    10.加入番茄酱、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀

  • 香浓意大利面的做法图解11

    11.加入少量开水煮一分钟

  • 香浓意大利面的做法图解12

    12.将肉酱倒在意面上即可

  • 香浓意大利面的做法图解13

    13.也可以将意面倒入锅里拌匀出锅

小贴士

一:煮面条时,水开后先放适量盐和少许橄榄油,以防面条粘连,也更好地入味;

二:要想保持面条的劲道,可以煮8分钟左右,捞起,似乎半生不熟的感觉,根据个人的口感;

三:煮好的面条不建议过凉水,用少许橄榄油拌一下,防粘连;

四:肉酱可以直接放入碗里拌匀,也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。

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香浓意大利面的家常做法

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