烂肉豇豆的做法

• 1.准备好需用的原料。

• 2.泡豇豆、青椒切成细颗待用。

• 3.炒锅中到入玉米油，烧至五成热时，放入肉末煸炒。

• 4.炒至肉末变色水份略干时，放入料酒、姜末继续煸炒。

• 5.放入十五香、白胡椒粉、鸡精、酱油炒匀。

• 6.炒至肉末水份收干时，放入青椒粒炒至断生。

• 7.放入泡豇豆粒炒匀。

• 8.放入少许盐调味。

• 9.最后放入少许味精炒匀就可以出锅装盘了。