黄瓜:低蛋白质
1.黄瓜、火腿肠切丁,小葱切葱花备用。
2.热锅冷油,油热倒入黄瓜丁、火腿丁翻炒断生。
3.入米饭翻炒均匀,调入适量盐。
4.关火后调入小葱和鸡精翻匀起锅。
Ps:1、蛋炒饭最好用隔夜的米饭。2、也可以用其他自己喜欢的配菜来炒。3、关火后再入葱花,铁锅和米饭的余温足够让葱花断生,并让葱香浓郁。记忆中广院的味道——黄瓜火腿炒饭。
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