水果塔的做法

• 1.黄油切小块，室温软化。

• 2.低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。

• 3.将软化好的黄油放入面粉中。

• 4.用手搓成均匀的小颗粒。

• 5.加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）

• 6.将面团擀成约3毫米厚的面片。

• 7.将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。

• 8.用牙签在塔底扎一些小洞。

• 9.放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）

• 10.淡奶油加入10克糖打发。

• 11.将打发好的奶油装入裱花袋，用花嘴挤在塔底。

• 12.在奶油上装饰上水果。