木耳:维持皮肤和粘膜健康 虾米:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.包菜切粗条,木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段,姜、蒜切碎
2.烧热锅,下油爆香姜、蒜与虾米
3.下包菜与所有调味料炒软
4.下木耳爆炒均匀,试味,不够味的可在这时增加调味料
5.下葱段炒均匀
6.关火即可上碟
喜欢干香点的可把水份完全炒干
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