豆浆鱼头年糕汤的做法

• 1.准备原料

• 2.鱼头一劈两半，不要斩断，年糕切片

• 3.黄豆和黑豆混合打成豆浆，除去豆渣

• 4.热锅凉油爆香葱姜

• 5.下入鱼头煎制两面金黄

• 6.加入豆浆

• 7.烧开后加入年糕片，下火煮制10分钟

• 8.出锅前加盐和鸡精即可。