1.准备材料,台式小香肠半段隔十字;油菜,辣椒洗净待用。
2.热锅下油,改小火。
3.下入香肠,青椒一起下锅。
4.待香肠下半段十字花开,肠体微红即可盛出。
5.用锅内剩余热油煎一下油菜,待菜叶发绿,锅底有水渗出,稍加点盐,停顿1分钟,即可入盘。
6.怎么样,卖相还不错吧,口感更是不错哦(*^__^*) 如此简单易行,营养美味,还等什么,赶快试试吧!
1、此菜烹制过程中火侯不要太大,以免烤焦香肠。
2、因香肠本身含盐,故没再放盐,低盐有益健康哟~
3、蔬菜可自行搭配,主要是丰富口味,补充维生素。