香菇肉丝捞面的做法

• 1.香菇提前泡发。

• 2.发好的香菇，切丝焯水。

• 3.肉切丝。

• 4.葱姜切末。

• 5.肉热后先煸肉丝。

• 6.下葱姜煸炒。

• 7.最后放香菇。

• 8.加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。

• 9.面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。

• 10.蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。

• 11.生菜焯水。

• 12.做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。