什锦年糕的做法

• 1.年糕切条状放入水里浸泡一下

• 2.黑木耳黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用

• 3.胡萝卜，午餐肉切丁；青菜叶切条

• 4.热锅倒油，依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒，加入盐，少许水

• 5.加入年糕，炒半软后把青菜叶倒入，加入少许白胡椒粉，翻炒均匀后起锅装盘