山楂酱蛋挞

山楂酱蛋挞
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食材用料

挞皮 10个
炼乳 70ml
细白糖 20ml
蛋黄 3个
低粉 7ml
自制山楂酱 适量

山楂酱蛋挞的做法

  • 山楂酱蛋挞的做法图解1

    1.准备好材料!

  • 山楂酱蛋挞的做法图解2

    2.全部称重放到搅拌杯中,用料理棒搅一下(约十秒钟,白糖化了即可)

  • 山楂酱蛋挞的做法图解3

    3.蛋挞皮中加入适量的山楂酱。

  • 山楂酱蛋挞的做法图解4

    4.灌入挞水约八九分满。

  • 山楂酱蛋挞的做法图解5

    5.烤箱220度,预热10分钟。然后烘烤20分钟即可。

  • 山楂酱蛋挞的做法图解6

    6.看看没有放山楂酱的蛋挞里面的效果,是不是很鲜嫩啊!真的是入口即化。

  • 山楂酱蛋挞的做法图解7

    7.来张近照。

小贴士

蛋挞先下火烤二十分钟,想吃老点的就在上下火两分钟即可。同时注意想吃入口即化的就少放个蛋黄。不同品牌的烤箱,在时间上会有差异的,我用的是美的38L的。

本菜谱由贝丽三岁啦73上传

山楂酱蛋挞的家常做法

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