清炒角瓜的做法

• 1.角瓜一个，洗净切片；

• 2.锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；

• 3.不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀；

• 4.即可出锅。