韭菜鸡蛋菜饼的做法

• 1.面粉加适量水和成面团饧20分钟

• 2.豆腐切丁

• 3.滑炒鸡蛋趁热倒散

• 4.加入豆腐丁翻炒片刻

• 5.韭菜、豆腐、鸡蛋、小虾米全部放到一个盆里

• 6.加盐拌匀

• 7.饧好的面团面板上滚圆分成6小份，取一份擀成薄饼

• 8.在薄饼的1/2处放上料馅

• 9.然后对折捏紧边缘

• 10.捏出花纹

• 11.电饼铛提前预热放上饼胚

• 12.两面烙至焦黄起饹馇即可