鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.鸡腿洗净,晾干水
2.把鸡腿放在老卤汁里,置冰箱腌2小时以上
3.腌够时间后取出,不用回温
4.置烤箱,烤箱温度180度,烤30-35分钟
5.烤的过程中底面各翻动一次(最后一次翻动皮朝上)
6.吃时斩件,洒上熟芝麻,当然也可整个撕扯,皮脆肉嫩啊,一个不用动脑的懒人菜
老卤汁要是没有的话就用卤水汁、水、老抽、生抽、蒜头、姜、丁香、香叶、红糖、酒、八角、黑椒粒、干辣椒、五香粉各适量煮成
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