冰糖葫芦的做法

• 1.山楂清洗干净，去根去蒂

• 2.将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份

• 3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌，糖浆变粘稠后，转小火后就别搅拌了。

• 4.糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里． 稍凉即可食用

• 5.那根白的是我用到最后糖差不多干了淋上的，哈，还真好吃。