圣代糖浆曲奇的做法

• 1.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大

• 2.分次加入打散的蛋液搅打均匀

• 3.加入圣代糖浆进行搅打

• 4.打至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状

• 5.加入事先过筛两次的粉类混合物

• 6.翻拌匀后，用手轻揉成团

• 7.把面团整理成细长条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬

• 8.取出冷冻至硬的面团，切成薄片

• 9.取一中号花嘴在表面压出一圈痕迹

• 10.再用牙签在中心扎四个小孔

• 11.烤箱预热175度，中层，15分左右