干煸肉末豆角的做法

• 1.豆角摘去两头洗净

• 2.切成5cm的段

• 3.带皮五花肉切小丁

• 4.葱、姜、干辣椒分别切碎

• 5.炒锅放略多的油，放豆角小火炒至起皱

• 6.炒好后盛出备用

• 7.用余油爆香花椒

• 8.倒入干辣椒

• 9.再倒入肉丁翻炒

• 10.放入葱姜末煸香

• 11.放入之前炒好的豆角

• 12.将盐，白糖，料酒，生抽，老抽调成调料

• 13.将调料汁倒入锅中，收汁即可盛出