醋栗冰砖的做法

• 1.用料

• 2.将少量水倒入玉米淀粉中，

• 3.调成均匀的稀糊状

• 4.水倒入锅中，烧沸，倒入白砂糖，搅拌均匀

• 5.加入醋栗果酱，搅拌均匀

• 6.再次煮沸

• 7.一边搅拌一边倒入淀粉糊

• 8.不断搅拌至沸腾，离火

• 9.隔冰水搅拌至冷却

• 10.装入模具

• 11.凝固后取出

• 12.扣在盘中，脱模

• 13.表面摆一小块枇杷果肉，再在果肉表面点少许醋栗果酱