生财黄金砖

生财黄金砖
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作者:蕾籽小厨

健康功效

豆腐:生津
生菜:养胃
香菇:活血化瘀

生财黄金砖的做法

  • 生财黄金砖的做法图解1

    1.备好原材料.洗净备用,香菇事先泡发.

  • 生财黄金砖的做法图解2

    2.花肉用绞肉机搅成肉泥,香菇、蒜头碎,小米椒切丁.葱切葱花.

  • 生财黄金砖的做法图解3

    3.豆腐切小块.

  • 生财黄金砖的做法图解4

    4.锅下油,烧八成热,下豆腐,中小火慢炸.

  • 生财黄金砖的做法图解5

    5.炸至金黄色,关火.盛起备用.

  • 生财黄金砖的做法图解6

    6.热锅冷油下蒜沫、香菇爆香,倒入肉泥翻炒熟透,调入盐、生抽.关火.

  • 生财黄金砖的做法图解7

    7.取一盘子,码入香菇肉沫.

  • 生财黄金砖的做法图解8

    8.再码入炸好的豆腐.

  • 生财黄金砖的做法图解9

    9.上蒸锅,蒸10分钟.

  • 生财黄金砖的做法图解10

    10.生菜洗净备用.

  • 生财黄金砖的做法图解11

    11.热锅冷油,下葱花、小米椒丁爆香,调入生抽,做成香辣葱花油.

  • 生财黄金砖的做法图解12

    12.把葱花油均匀的淋入蒸好的豆腐上.

  • 生财黄金砖的做法图解13

    13.把生菜叶的边边撕下来,垫在豆腐底下,这道生财黄金砖就大功告成了!

小贴士

肉沫也可酿入豆腐里,我没酿进去,是因为家里的宝贝嫌酿肉太少,所以我就炒多些肉沫垫豆腐底下去蒸,这样就可以让宝贝大口吃肉啦!

本菜谱由蕾籽小厨上传

生财黄金砖的家常做法

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