香哈网>菜谱大全>熏肉芥末鳕鱼卷
熏肉芥末鳕鱼卷
健康功效
鳕鱼:增强免疫力、护眼明目
熏肉芥末鳕鱼卷的做法
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解1]()
1.材料图
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解2]()
2.北极虾去壳洗净。依次加入柠檬汁，盐，和糖。
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解3]()
3.加入老酸奶
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解4]()
4.加入黑胡椒
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解5]()
5.鳕鱼凉水冲洗，厨房纸洗净水分
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解6]()
6.切成小块，涂抹上芥末酱
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解7]()
7.用熏肉片将鳕鱼包好
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解8]()
8.锅热后倒少许橄榄油
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解9]()
9.用中火每面煎3到4分钟。
![熏肉芥末鳕鱼卷的做法图解10]()
10.配上新鲜的蔬菜沙拉和酸奶酱就完成了
小贴士
关于调料
原味老酸奶（我用的是一种叫rømme的奶制品，类似于老酸奶）
我用的奶制品完全没有甜味，如果选用的浓稠的老酸奶是有甜味的，那么糖的分量要适当再减些。
芥末酱（可以用涂在热狗上的芥末酱代替，但是不能用绿芥末或芥末油）
如果实在找不到芥末酱，可以在鳕鱼上淋少许柠檬汁和黑胡椒。
熏肉芥末鳕鱼卷的家常做法
（全部）
