西施豆腐的做法

• 1.内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。

• 2.撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢倒在盘子里，用刀子划成大块。

• 3.撒上切好的榨菜丝、松花蛋丁，香菜段、倒入少许的陈醋、生抽。

• 4.最后倒上一汤匙红油即可。