辣包菜的做法

• 1.包菜2颗洗净

• 2.掰成小块

• 3.一层层的撒上盐，先腌制1个小时，然后用手再均匀的拌一下，加入凉开水泡上3到5小时至包菜变透明，其实也可以快速的腌好，就是腌30-分钟用手使劲抓，但是口感要差很多

• 4.这个时候包菜泡的透明就可以了

• 5.攥干水分待用

• 6.胡萝卜 蒜 姜片 辣椒粉

• 7.依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡萝卜泥

• 8.倒入包菜

• 9.拌匀即可

• 10.这样就可以直接吃