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口味豆角碎
健康功效
豆角:低蛋白质
口味豆角碎的做法
![口味豆角碎的做法图解1]()
1.豆角洗净，浸泡在淡盐水里30分钟
![口味豆角碎的做法图解2]()
2.豆角去头尾、烂枝，切成米粒
![口味豆角碎的做法图解3]()
3.姜蒜切米，豆豉洗净泡发，小米辣切圈
![口味豆角碎的做法图解4]()
4.坐锅起大油，下豆角米跑油至颜色苍翠
![口味豆角碎的做法图解5]()
5.坐锅起油，下姜蒜米、豆豉炒香
![口味豆角碎的做法图解6]()
6.下豆角米，翻炒2分钟
![口味豆角碎的做法图解7]()
7.下小米辣、味精，翻炒1分钟
![口味豆角碎的做法图解8]()
8.撒味椒盐、蒸鱼豉油，翻炒均与，出香，起锅即可
小贴士
1、罗里吧嗦：
2、豆角表面积大，需要浸泡淡盐水去除残留农药和虫卵
3、豆角跑油，一可以使豆角颜色苍翠，二可以使豆角成熟，减少炒制时间，使豆角口感更好
4、心蓝自制的味椒盐赋予了豆角很特别的香味和口感
口味豆角碎的家常做法
（全部）
