腊味茶豆角的做法

• 1.习惯来张成品图。

• 2.茶豆角泡好，咸肉用水焯烫一下，备用。

• 3.咸肉切成薄片状。

• 4.锅热，咸肉下锅翻炒至出油。

• 5.两面翻炒出油出香，倒醋，料酒，再放葱，姜，八角，干辣椒，再翻炒。

• 6.将咸肉往锅一边，留一半放茶豆角进行翻炒，如果觉得咸肉出油少，可以再倒点油，因为豆角吸油，倒入适量生抽在茶豆角上。

• 7.倒入适量老抽，放冰糖，加小碗开水，大火十分钟，小火十分钟，收汁出锅。

• 8.出锅，出锅！成品图来啦！！