酱香花甲螺的做法

• 1.花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用

• 2.大蒜用刀剁成蒜蓉

• 3.葱洗净切成葱末

• 4.准备一汤勺的海鲜酱

• 5.将锅烧热，加少许油烧热，放大蒜蓉和豆鼓煸香

• 6.放入洗干净的花甲翻炒片刻后加入一汤勺海鲜酱

• 7.加少许料酒，再加少许水，煮至收汁

• 8.最后撒入葱花翻炒均匀即可